Olga Beatriz Neri es una conocida vecina carrileña que hace años se dedica a la venta de uno de los bollos más ricos que conocemos y fue la participante que nos representó en el Primer Concurso Provincial del Bollo.
Consiguió el primer puesto en la categoría “Bollo sin Chicharrón” y el segundo lugar en la del “Bollo con Chicharrón”, en este evento organizado por el Mercado Artesanal Salta y la Secretaría de Cultura de la Provincia de Salta, en el marco de actividades de la temporada de invierno.
Olga deleitó al jurado con sus bollos y, además, su marido Carlos con los buñuelos fue el más elegido por los turistas extranjeros, junto a su hermano Alberto Neri y su cuñada Nidia Cervantes que los acompañaron con sus clásicos api y mate con yuyos, en su puesto familiar de ventas “Huequito”; en la feria que se realizó durante el concurso.
¡Felicidades a nuestra ganadora! Y gracias por seguir posicionando la gastronomía carrileña en toda la provincia.